
昨天在超市看到速冻食品有丸子和粉果,还有烧卖,这些是我童年的回忆了,外公是典型的老广东,总喜欢去茶楼叹早茶~吃点小茶点。
而我最难以忘记的是大东的已经消失了的“江南大厦”,上面的叉烧包、莲蓉包、萨其马,至今再也没吃到过更好吃的。
茶楼里,我比较喜欢的是马蹄糕、水晶饺和烧卖。还有用鸡蛋做的那个叫什么……不知道了。
还有丸子也很棒~~~
于是我就买了几包,刚好周末,早上起来可以做成早点品一下:)
这些日子以来,去到每个地方,都吃到每个地方很特别的食物,感受最深的,除了家乡的好吃的,还有异乡的各类食物。
一种食物,就是一份回忆,一份心情。
记录下来,让思念沉淀。
(BTW:深夜遭遇i170维护????写博些到一半死掉掉。很多文字都丢掉了,心情顿时没掉…期待i170客户端啊……)
离家多年,每次回去都是匆匆又别,心里惦记的有很多家乡的东西,特别是家乡的美味!
那大东码头的绿豆沙、芝麻糊、油糍,水流沟、十字街的肉丸豆腐角,1中那边的瓦煲饭,螺丝粉、桂林米粉、烧鸭粉、朝阳猪脚粉,街头的煎年糕、葵花粉和凉粉……
好多好吃的~~明年过年一定好回家去吃个够!
嘿,最近发了几张以前做菜的照片上来show下,ntpicc同学奇怪的说:你会做菜?哈哈哈,偶要不会做菜,如何满足我肚子里的小馋虫哦??
偶不但会做菜,还会洗衣做饭打扫卫生修电路修电器修水管,吼吼,新世纪好男人一个哇,最关键的是会赚钱才是王道:这个正在学……
诶,这样的好男人,咋就找不到女朋友捏,偶还是继续show我做的菜吧。
刚毕业的时候,到南海见到了好久没见的老妈了,这些年来,和老妈在一起的日子加起来不到一周,老妈看到我干瘦的样子,高兴之余又心疼,马上做好吃的给我。又是熬汤又是做拿手好菜,还教我如何亲手制作。
虽然老妈的厨艺算不上名师,可是在我眼里,她做的家常菜可把我养的白白胖胖的,算是最好吃的。这些年没她做的可口饭菜,心中甚是想念。
这道盐焗鸡,做法简单,可是吃起来回味无穷啊~~~
我之所以喜欢粤菜很大一个原因是因为粤菜的老火靓汤真的让人回味无穷。
虽然没有学到多少精髓,但是在老妈的基因和老爸的熏陶下,我也能无师自通的动手煲个靓汤犒劳自己。
我做汤完全不讲究什么章法,自己喜欢就好,依照自己的口味掌握~~
我喜欢家乡的莲藕,家乡有荷城的美称,莲藕自然是非常出名的,炒的脆甜滑,熬汤的粉香扑鼻,生吃清甜,腌酸的爽脆!
我也喜欢花生,补血,养气。
好久没喝到妈妈熬的靓汤,某日实在耐不住,馋虫大闹,动手开工!(下面全是我个人实践经验哦~~)
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