Maizero's Blog

　　今天困了一天，在公司趴着睡着了……网购了一本《精通脚本黑客》也没能让我兴奋起来。下班后，剪了个头发，清清爽爽的回来做饭。

　　哥们已经把材料准备好，今晚就做个最最普通的“棒打猪八戒”吧。

　　材料：

豆角一把

猪肉……5块钱，多少两就忘记了

生粉、酱油、盐、鸡精、花生油。

蒜头

　　做法：

　　猪肉洗干净，切片，放入少许酱油、盐、生粉（会让肉嫩一点）腌一下，入味，备用。

　　豆角洗干净切成手指的三分之二长（好可怕的度量单位），锅中放刚好没过豆角的水烧开，把豆角下锅稍微灼一下，这样豆角就去掉了菜清味，里面也有3、4成熟了，等下炒起来会好吃点。起锅备用。

　　热锅、下油，把剥好的大蒜炒香，把肉放下一起炒，5成熟起锅备用。

　　热锅，添油，烧热，下豆角翻炒，7成熟下肉一起炒，下盐、鸡精调味，起锅开吃。